4.Yil Pastasi(Bol Cikolatali Pasta)

4.Yil Pastasi(Bol Cikolatali Pasta)

YAPILISI:

Malzemeler:

3 Yumurta
Yarim paket erimis tereyag veya margarin
2 Su bardagi Seker,(ben Akasya bali kullandim,yarim kavanozdan biraz daha fazla)
1 paket kabatma tozu
1 paket vanilin sekeri
1-2 corba kasigi kakou
göz karari un

IC MALZEMELER

Krem santi
Cikolatali mus(Marketlerde bulabilirsiniz)
ÜZERI ICIN:

Cikolata Glasürü veya Kuvertüre cikolata
Boncuk sekerler,Ceviz,Ince Cikolatalar

Yapilisi:

Yumurtalarin sarisini sekerle(Veya Balla) cirpin,Yumurta aklarini ayri bir kapta krema kivamanina gelene kadar cirpin.
Yumurta sarisina erimis yag kabartma torunu,vanilin sekerini ve kakouyu ekleyip cirpmaya devam edin.unu yavas yavas ekleyerek krema kivamina gelene dek cirpin,en son yumurta aklarinida ilave edin yumurta aklarin sönmicek sekilde karistirin.yaglanmis unlanmis kelepceli kaliba yayin.

Krem santiyi üzerindeki tarife göre hazirlayip buzdolabinda bekletin,

Elektrikli mini firinda 160 derece 50-60 dakika

Gazli firin 6-7ayarda 60 dakika pisirin.ilk yarim saat firinin agzini acmamaya özen gösterinki kek sönmesin güzelce kabarsin.
kürdan yardimiyla pstigini kontrol edin temiz cikarsa pismistir.firindan cikarin ve sogumaya birakin.

Soguduktan sonra bicakla ortadan kesin ve naylon iple kestiginiz yerden itibaren ipi kendinize cekerek ortandan bölün.Cikolatali musu koyun,üzerine pastanin diger katini koyun ve krem santiyi püsürsüz bir sekilde pastanin heryerine sürün.Cikolatayi erittikten sonra sicak olarak üzerine dökün ve donmadan boncuklarla cevizle arzunuza ve zevkinize göre süsleyin.Buzdolabinda saklayin

AFIYET OLSUN

Yesil Mercimek Köftesi ve Balik Snitzel

Yesil Mercimek Köftesi ve Balik Snitzel

Bugün evde biraz kalan mercimekleri öyle bi hasladim ne yapacagimi bilmeden.düsün düsün ne yapsam ne yapsam iftarada yarim saat kalmis.Aklima birden bundan köfte yapsam nolur diye birsey geldi.Ki oysa daha önce hicmi hic denememistim.Ve yaptim Sonuc ise HARIKA . Et yemeyen bir kisi icin süper bir köfte köfte tadindan mahrum kalmis olmazlar.tamamen et tadi var.Esim bile kiymadan yapilmis köfte sandi löp löp götürdü ve mercimek oldugunu ben söylemeden anlamadi:)))
digeride balik kizartmasi cok kolay hemen hazirlanabilecek bir yemek.
Mercimek köftesi icin:
Yesil mercimek
1 Sogan
1 Yumurta
tuz.,karabiber,kimyon
bayatlamis ekmek kirintisi
Kizartmak icin
Sivi yag
Yapilisi:

Mercimekleri haslayin.
Haslandiktan sonra bir sogani rendeleyin mercimege tüm malzemeleri ekleyip yogurun.

sekillendirip kizgin yaga atin.sicak servis yapin.AFIYET OLSUN

BALIK SNITZEL ICIN MALZEMELER
4 Balik icin
4 tane temizlenmis balik kilciksiz derisiz (Balikcilardan isterseniz öyle hazirlayabilirler=)
bayat ekmek kirintisi (Panelik)
2 yumurta
1 tabak un
tuz
KIZARMAK ICIN
sivi yag
YAPILISI:

Malzemeleri ayri ayri tabaklara ayirin.Yumurtayi tuzlayip cirpin

Baliklari önce yumurtaya sonra una tekrar yumurtaya sonra panelik ekmege bulayip kizgin yaga atin.bu islemi baliklarin tümüne uygulayin sicak servis yapin.

AFIYET OLSUN

Hello Kitty Pastasi

Hello Kitty Pastasi

Bu pastayi canim yegenim AKASYA nin 4üncü yas gününde yapmistim.Ozaman daha Hello Kittyi seviyordu ama simdi tam bir Barbie cilgini oldu.

YAPILISI:
Malzemeler:
3 yumurta
2-3bardak Seker( Ben yine yarim kavanozdan biraz fazla AKASYA BALI kullandim)
Yarim paket Tereyag
Kabartma tozu
Vanilin sekeri
Rendelenmis findik ici
alabildigince Un

ÜZERI ICIN:
2 paket krem santi
2 paket Cikolatali Krem santi
Kirmizi sivi gida boyasi

YAPILISI

Bu tarifte yumurtalari aklarindan ayirmadim balla ciptim.yag kabartma tozu,vanilin sekeri findik icini cirptim findik burada un görevini aldigi icin hemen katilasiyo hamur o yüzden biraz su veya süt ekleyerek hamuru yine civik bir hale getirip un ilave ediyoruz yavas yavas krema kivamina gelene kadar cirpin.yaglanmis ve unlanmis yuvarlak kelepceli kaliba hamuru orantili sekilde yayin.Buarada Krem santileri paketin tarifine göre yapin beyaz kremsantiden biraz ayirip birkac damla kirmizi gida boyasi dökün.

Yine soguk firinda 50-60 dakika pisirin

Elektrikli mini firin 160 derece

Gazli firin 6-7ayarda

kürdanla kontrol edin temizse pismistir.

Pistikten sonra pastanin birtarafini kulak kismi olarak belirleyin ve ordan resimdeki gibi kulak seklinde kesin ortadan ikiye bölün üzerine isteginize göre krem santi damla cikolata muz cilek ne isterseniz koyun.krem santilerle sikma tabancasiyla veya torbasiyla hello kitty seklini sekillendirin.buzdolabinda bekletin.

AFIYET OLSUN

Pudra sekeri Kurabiyesi

Pudra sekeri Kurabiyesi

YAPILISI
Malzemeler:
1 paket Margarin veya tereyag
1-2su bardagi Pudra sekeri
Kabartma tozu
Vanilin seker
yarim cay bardagi yogurt
Göz  karari Un
Üzeri icin:
1 cay bardagi Kakou
1 tatli kasigi un
biraz süt
Süslemek icin:
Hindistan cevizi rendesi
Ceviz ici
Findik ici
ARZUNUZA GÖRE

YAPILISI

Oda sicakligindaki yagi pudra sekeri kabartma tozu ve vanilin sekerini  elinizle pürüsüz bir kivama dek yogurun.unu yavas yavas ekleyerek yogurmaya devam edin.eger hamur toz gibi dagiliyosa yogurt ekleyin.kulak memesi kivaminda olana kadar hamuru yogurun.

tepside yagli kagit üzerine kucuk yuvarlak toplar yapip dizin sicak firinda pembelesene kadar pisirin üzerinin tam kizarmasina gerek yok yoksa kurabiyenin alti yanar.

Cikolata sosu icin malzemeleri tencerede karistirip ocakta muhallebi kivami olana kadar pisirin.

Kurabiyeler pistikten sonra ister sogutun önce isterseniz hemen eliniz yanmazsa cikolataya batirip hindistan cevizine batirin.veya cevize veya findik icine.arzunuza göre.

Soguduktan sonra cayla servis yapabilirsiniz

AFIYET OLSUN

Ayse Kadin Fasulye

Ayse Kadin Fasulye

Malzemeler
yarim kilo Ayse kadin Fasulye
1 büyük Sogan
1 corba kasigi Biber Salcasi
1 tatli kasigi Domates Salcasi
4-5 tane Patates
Kaynar Su
Tuz, karabiber,tatli kirmizi biber
Yapilisi:

Fasulyeleri temizleyip kirdiktan sonra patatesleride soyup büyük küp sekilde kesin.yikayin.

Derin Tencerede ince ve küp dogranmis soganlari hafif zeyintinyagda veya siviyag ne kullaniyorsaniz pembelesinceye kadar kavurun.

salcalari ilave edin kavurmaya devam edin fasulyeleri ve patatesleride koyduktan sonra birkac saniye daha kavurmaya devam edin soganla sacla sebzeleri renklendirene kadar.kaynamis suyu sebzelerin üzeri kapanacak sekilde ilave edin.damak zevkinize göre tuz karabiber kirmizi biberide ilave ettikten sonra kisik ateste 1 1.5 saat pisirin.

Sicak Servis yapin

AFIYET OLSUN

Sehriyeli Domates Corbasi

Sehriyeli Domates Corbasi

Esimin en sevdigi corba....
Malzemeler
3-4 tane domates
1 kasik biber salcasi
1 tatli kasigi domates salcasi
Arpa sehriye
Maydonoz,tuz kirmizibiber
Yapilisi:

Domatesleri ince ince dogradiktan sonra tencereye koyun salcalari ilave edin ve ezerek kavurmaya baslayin.salcayla domates birbirine girip püre halini alinca sehriyeleri ilave edin.(Ben burda tel sehriye kullandim cünki arpa sehriyem kalmamisti evde,ama arpa sehriyleyle daha güzel görünüyor)

Sonra suyunu döküp tuz,ve biberini ilave edin kaynamaya birakin yaklasik 15 dakika falan en son maydonozlarida ekledikten sonra 5 dakika daha kaynatin ve agzini kapatip dinlenmeye alin.Servisi sicak yapin

AFIYET OLSUN

Cesitli Ekmekler

Cesitli Ekmekler

Bu ekmekleri 1 mayista evdeyken yapmistim sabah kahvaltiya.cok yumurta harcadigi icin sucuklu yumurtali ekmekten 2 tane yapmistim.:)))
Malzemeler:
Tost ekmegi
sucuk
Yumurta
Mozarella peyniri
domates
Yapilisi;

Tost ekmeklerinin üzerine malzemeleri koyup firina verdim.Sucuklu yumurtalida sucuklari dilimleyip ekmegin üzerine koydum ve yumurtayi dikkatlice ortasina kirdim.Yumurtanin aklari kenarlardan tasacaktir ama yapacak bisey yok ekmegin altina kayiyorlar genelde altta pisiyo:)))

AMA COK LEZZETLI kesinlikle deneyin.

AFIYET OLSUN

Annem Pastasi

Annem Pastasi

Canim anneme anneler gününde yapmis oldugum pasta
Malzemeler;:
Hazir pasta tabani
2 Paket krem santi
kirmizi gida boya
cilek
renkli yazi sekerleri
YAPILISI:
Bu pastada biraz kolaya kactim acikcasi annecim icin en iyisini yapmak isterdim ama aceleye geldi biraz son anda aklima geldi pasta yapmak ve hazir taban kullandim krem santiyi üzerindeki gibi hazirlayim biraz ayirip kirmizi gida boyasi damlattim oda pembe oldu.tabani kalp seklinde bicakla kestim ve ortadan ikiye ayirdim ortasinda krem santi ve cilek yerlestirdim ve arzuma göre süsledim.gida yazi sekeriylede anne resmi cizdim üzerine.
Annem cok sevinmisti pastaya.

Misket Köfteli Nohut

Misket Köfteli Nohut

Malzemeler:
Nohut
Kiyma
2 Sogan
1.5 Corba Kasigi Biber Salcasi
1 Tatli Kasigi Domates Salcasi
Kaynamis Su
1 yumurta
Bayat ekmek (köftelik)
tuz,karabiber,kirmizibiber,kimyon

Yapilisi:

Nohutlari bir gece önceden suya yatirin.Yada düdüklünüz varsa düdüklüdede pisirebilirsiniz.

kiyma,yumurta,bayat ekmek,1 rendelenmis sogan,kimyon karabiberi hep birlikte yogurun.

Sogan ince ince küp küp kestikten sonra sivi yagda kavurun saclalari biraz su ilave edip soganlarla kavurmaya devam edin.salcalar sos halini aldiktan sonra nohutlari ilave edin.üzerine kapanacak sekilde su dökün.köfteleri misket büyüklügünde yuvarlayip yemege ilave edin.tuz kirmizibiber karabiberle tatlandirdiktan sonra 20-30 dakika pismeye birakin.Altini kapatip yemegi biraz dinlendirin.Sicak servis yapin

AFIYET OLSUN

Yogurtlu Misir Ekmegi

Yogurtlu Misir Ekmegi

Misir ekmegi bizim oralarin ekmegidir cok kolay yapilir ve nefis bir tadi vardir.Biz burda misir ununu  bulamayiz pek bulsakta bizim oralarinkine benzemez.Kayinvalidem Zehra Annem saolsun Annemle bana misir unu göndermis cok cok makbule gecti canim nezaman istese misir ekmegi yapabiliyorum.Cocuklugumdan beri sevdigim yemekler arasindadir yogurtlu misir ekmegi.
Zehra Anneme tekrar tesekkür ediyorum.
Malzeme:
1 Porsiyonluk
1 Su bardagi Misir unu
Yarim Su bardagi ilik su
fiske tuz
kizarmak icin siviyag
YAPILISI:

suyu una yavas yavas yogururken döküyoruz güzel hamur kivamina gelince tamamdir.

Eliniz üzerinde el büyüklügünde hamuru elinize yayin ince olmayacak hamur 1 parmak kalinliginda hemen hemen.yagli tavaya atin.bu ekmeyi cevirmesi biraz zahmetlidir o yüzden cevirirken tabak yardimiyla cevirirseniz ekmek dagilmaz.Olduda dagilirsa üzülmeyin zaten yogurtlayinca ufak ufak olacak.

ekmek olduktan sonra dedigim gibi ufak ufak kesip tabaga alin ve üzerine yogurt döküp servis yapin.

AFIYET OLSUN

Bulgur Pilavi

Bulgur Pilavi

Bulgur pilavi denince akla sadece ben gelirim.Cünki bulgur pilavina bayilirim.hele birde yaninda fasulye yemegi varsa tadindan yenmez...Ben herseyi göz karari yapiyorum bunuda göz karari yaptim,ama birdahakine ölcüsüyle yapicam.
Malzemeler
Bulgur
1 kasik biber Salcasi
1 Sogan
1 Domates
Tuz,Su
Arzuya göre 1 dis Sarimsak

Yapilisi:

Sogani kücük kücük dogradiktan sonra yagda kavuruyoruz kavrulduktan sonra 1  kasik salcayi ilave edip soganlara yediriyoruz salcayi.daha sonra yikanmis bulgurlarida soganla birlikte biraz kavurduktan sonra suyunu ilave ediyoruz,domatesleri soyup dogradiktan sonra pilava ilave edip tuzla tatlandirdiktan sonra kisik ateste agzi kapali sekilde suyu cekene kadar pisirin.Arzu eden bir dis sarimsagi rendeleyip koyabilirler oda cok güzel bir tat veriyor.

Sicak servis yapin

AFIYET OLSUN

Patatesli Patlicanli Lazanya

Patatesli Patlicanli Lazanya

KESINLIKLE TATMANIZ GEREKEN BIR TAT:)))))
Patlicanli patatesli lazanyaya cogu kisi musakkada diyor ama musakka daha degisik yapiliyor.aslinda lazanyada patlican ve patateslide olmaz ama ben hem musakkadan hem lazanyadan bir karisim elde ettim ve sonuc olarak harika bir tat cikartim.Cocukluk arkadasim ÖZLEMde cok severdi bu yemegi simdi Samsunda bizden cok uzakta insallah yakin zamanda görüsürüz arkadasim..
Malzemeler söyle:
1 Paket Lazanya Makarnasi( Marketlerde bulunur)
2-3Patates
1-2 Patlican
Ic Malzemesi:
1 Sogan
1/2kg Kiyma
1 Kasik Domates salcasi 1 Kasik Biber Salcasi
1 Domates
tuz,karabiber,kirmizi biber,kekik,kimyon,
Isteseyen kisa yoldan Lazanya harcida kullanabilir:))
Besamel sos icin
Un ,Süt
Üzeri icin:
Rendelenmis Kasar peyniri
Yapilisi:
ilk önce patatesleri ve patlicanlari soyup kestikten sonra yikiyoruz.yuvarlak kesilecek,Sonra isterseniz birlikte isterseniz ayri tuzlu yagda kizartabilirsiniz ben birlikte kizartim degisen bisey yok zaten ayni yemegin icine girecekler.kiyma harci icin 1 sogani dograyip yagda kizartiyoruz salcalari ilave edip kiymayi kavuruyoruz.domatesi soyup harca ilave ediyoruz.baharatlarinida ilave ettikten sonra biraz suyla sos haline getiriyoruz. patatesler ve kiyma hazir durumda bekleyebilirler.simdi geldik lazanya makarnalarina.cok zahmetli birlikte kesinlik kaynatilmiyo cünki birbirine yapisiyorlar.tek tek sicak suda biraz yumusatmak yeterli oluyor lazanya makarnalarinda.tek tek yumusatip hemen firin tepsisine dizmek gerekiyor.ve önce patates harcini sonra kiyma harcini üzerine döküp besamel sos ve kasar peynirinide kat kat döktükten sonra tekrar lazanya makarnasi üzerine gelecek.bu islem makarnalar ve harclar bitene kadar devam edecek.en üste yine makarna gelecek ve üzerine rendelenmis kadar peyniri gezdirip firina verin.yaklasik yarim saat 160 derecede firinlayin.
Pistikten sonra biraz ilimasini bekleyip servis yapin.hemen bölerseniz dagilabilir.
AFIYET OLSUN

Ispanak Yemegi

Ispanak Yemegi

Ispanak Yemegi icin Malzemeler
1 Sogan
 Birer kasik domates ve biber Salcasi
Yikanmis Dogranmis 1/2 Kg.Ispanak
1 c.b.Bulgur veya pilavlik pirinc
tuz,karabiber,tatli kirmizi biber,
Su
yarim Limon

Yapilisi:

Sogani küp küp dograyin yagda kavurun.Salcalarla birlikte bulgur veya pirinci ilave edip kavurmaya devam edin,ispanaklarida ilave ettikten sonra bir tasim daha kavurun.ve üzeri kapanacak sekilde su ilave edin.baharatlarla tatlandirip agzi kapali kisik ateste 20-30 dk.pisirin.pirincler sisip ispanaklar ölünce yemek pismis demektir.en sonra limonun suyunuda ilave edip yogurtla birlikte sicak servis yapabilirsiniz,

AFIYET OLSUN

Tava Böregi

Tava Böregi

Bu böregi Cuma günü Ablamlar iftara geldiginde yaptim ve nerdeyse hepsini ablam ve ben yedik;)))ertesi gün babam hani börek yapmissin neden göndermedin diye sorunca kalmadiki hepsini yediler dedim;))))))halbuki yiyenler arasinda bende vardim.Neyseki tadi beni utandirmadi herzamanki gibi...
Malzemeler:
3 Yufka
1 Kalip beyaz peynir
Bolca Maydanoz
1 Yumurta
biraz tereyag,biraz süt

Yapilisi:

Tavaya yufkanin birini seriyoruz kenarlarindan yufka cikacak.üzerine yufkanin ikincisini kücük kücük koparip yufkanin üzerine seriyoruz.bir yandan 1 yumurta eritilmis tereyag ve sütü cirpip üzerini kaplayana dek döküyorz.sonra ufaladigimiz peynire maydonozu ilave edip karistiriyoruz ve yufkanin üzerine hepsini esik olarak yayiyoruz.peynirin üzerine ücüncü yufkayida ayni ikincisi gibi ufak ufak koparip üzerini kapatiyoruz.tekrar yumurtali karisimdan üzerine döküp tavanin kenarlarindan cikan yufkayi bohca gibi böregin üzerini örtüyoruz.sonra kizartma islemi basliyor.altinin kizardigina emin olduktan sonra.bir tabak veya kapak yardimiyla böregi ceviriyoruz,.ve diger tarafini kizartiyoruz.Kizarma islemi bittikten sonra servis tabagina alip biraz dinlendirin.arzunuza göre kesip servis yapin.

AFIYET OLSUN

Kadayif Dolmasi

Kadayif Dolmasi

Cok Agir Bir Tatli
Malzemeler:
Kadayif
Ceviz
Yumurta
Panelik Ekmek kirintisi
Kizartmak icin Yag

Yapilisi:

Kadayifi tiftikleyip avucunuza acin icine ceviz koyup dolma gibi sarin.sardiktan sonra yumurtaya bulayip sonra ekmek kirintisina batirin ve yagda kizartin.kizarttiktan sonra sogutun ve serbeti üzerine dökün.serbetini cektikten sonra kaymakla servis yapin.

AFIYET OLSUN

Sehriyeli Pilav ve Sebzeli Tavuk

Sehriyeli Pilav ve Sebzeli Tavuk

Sebzeli tavuk icin:
1 Sogan
2-3 Domates
1 kasik biber Salcasi
1 kasik domates Salcasi
Meksika Fasulyesi
Karnibahar,bezelye,havuc
1 Tavuk gögsü
Tuz,Karabiber,Tatli kirmizi biber
Rendelenmis Kasar Peyniri
Pilav icin :
Tel Sehriye
Tereyag
Uzun taneli Pirinc

Sebzeli tavugun yapilisi:

Soganlari uzunlamasina dograyin yagda kavurun.biryandanda sebzeleri haslayin.domateslerin kabuklarini soyup onuda ayni soganlar gibi uzunlamasina dograyin kavurun.tavuklari kusbasi kesip soganla domatesle kavurun.salcalari sulandirin ve soganli domates karisimina dökün biraz su ilave edin.baharatlarini ilave edin.su döküp sos haline gelene dek kaynatin.Sebzeleri firin tepsisine alin üzerine meksika fasulyesini dökün.ben konserve kullandim.Meksika fasulyesi bulamazsaniz barbunyada kullanabilirsiniz.  üzerine sosu dökün.üzerine Kasar peynirini serpip firina atin.Sicak servis yapin

Pilav icin:

Pilavi ben hep göz karari yaparim.Pilavin asil püf noktasi Pirincin tipi ve cok kavrulmasi.

Tereyaginda önce sehriyeleri kizarana dek kavurun.ve pirincleri ilave edip bi 5 dakika daha kavurmaya devam edin.tuzunuda koyup pirincler görünmeyecek kadar üzerine su dökün. kisik ateste agzi kapali suyu cekene kadar pirincler sisene kadar pisirin.

AFIYET OLSUN

Ispanakli Krep

Ispanakli Krep

Ispanakli Krep acil misafirleriniz icin cok kolay ve lezzetli bir ana yemek olabilir.
Krep icin malzemeler 5-6 kisilik
2 Yumurta
Un
Süt
Ic Malzemesi icin:
Ispanak
Beyaz Peynir
Sogan
Tuz,Karabiber

Yapilisi:

Yumurtalari bir kaba kirip unu ve sütüde ilave edip cirpilir.bir cimdik tuz ilave edilir.
ispanaklari temizleyip dogradiktan sonra kavrulan soganlara ilave edilir.ispanaklar ölünce tuz ve karabiberle tatlandirilir.pistikten sonra beyaz peyniri ufalayip ispanaga ilave ediyoruz.krepleri kepce yardimiyla hafif yaglanmis tavada altli üstlü pisiriyoruz.pisince bir tabaga veya tezgahin üzerine alip ispanakli harctan icini doldurup dolma gibi önce yanlardan kivirip sariyoruz,firin tepsisine dizdikten sonra üzerine biraz kasar peyniri serpip firinlayabilirsiniz.

AFIYET OLSUN

Maydonozlu Patates

Maydonozlu Patates

Birlikte Servis edebileceginiz bir Alternatif...

Malzemeler
5-6 Patates
Maydanoz
 Tereyag
Tuz

Yapilisi:

Patatesleri elma dilimi seklinde kesiyoruz yikayip tuzlu suda hasliyoruz.haslandiktan sonra süzün,diger tarafta tencerede tereyagini eritip maydanozu ekleyin ve patatesleri maydanozlu tereyaginda bir tasim kavurun.

AFIYET OLSUN

Rus Salatasi

Rus Salatasi

Hmmmm cok severim....:))
Malzemeler:
Patates
Bezelye
Havuc
Misir
Kornison Tursu
Mayonez
Hardal(Senf)
Tuz,Karabiber

Yapilisi:

Sebzeleri haslayip sogutuyoruz..Soguduktan sonra kornison tursulari kücük kücük kesip ilave edin.bir kavanoz mayonez ve bir cay kasigi ucu kadar hardal tuz karabiber ekleyip yediriyoruz.buz dolabinda sogutup dinlendirdikten sonra soguk servis yapin.

AFIYET OLSUN

Waffelpasta

Neslihan Ablamin cok güzel bir tarifi.o cok güzel yapiyor bende dün denedim tutturdummu???? Evet tutturdum ))))))
Malzemeler:
Waffel
Labne peyniri(Speißetopfen)
Pudrasekeri
Visne sosu veya degisik meyveler ben (Rote Grütze kullandim.)yani aslinda kirmizi meyvelerin karisimi püresi visne,cilek,bögürtlen falan.
File badem
Bögürtlen
Cilek
Yaban Mersini

Yapilisi:

Labnepeynirini pudrasekeriyle cirpiyoruz.miktari yok göz karari damak tadiyla tamamen:))))benim tariflerimde pek ölcü aramayin bence:))Bulamazsin okadar ugrasiyorum diyorum tamam ölcü kullanicam ama kullanamiyorum yine göz karari oluyo.Neyse.peynir hazir olduktan sonra 4gen borcama waffelleri diziyoruz sonra peyniri yayiyoruz,meyveleri koyup yine waffelleri diziyoruz sonra gene peynir.En üstte peynir gelecek sekilde ayarlayin sirayi.en sona meyve sosunu döküp file bademleri serpiyoruz üzerine.

Buzdolabinda sogutuyoruz birgün bekledikten sonra daha güzel oluyo denenmistir.

AFIYET OLSUN

Kiymali Bezelye

Kiymali Bezelye

Sipsak hazirlanan bir yemek
Malzemeler:
1 Sogan
3/4 Kiyma
1 Su bardagi Bezelye
2 Havuc( Bebek Havuc kullaniyosaniz yarim Su Bardagi)
3-4 Patates
1 Tatli kasigi Domates Salcasi
1 Yemek Kasigi Biber Salcasi
tuz,Karabiber,Kirmizibiber

Yapilisi:

Sogani ince ince kücük kiyin,hafif yagda kavurun.Kavrulduktan sonra kiymalari ilave edin kavurmaya devam edin.Salcalari bir tasta veya tabakta sulandirin.sebzeleri dograyip yikayin.soganli kiymaya ilave edin.salcayida döktükten sonra bir tasim kavurmaya devam edin.Üzerine kaynamis su döküp baharatlarinida ilave ettikten sonra 20-30 dakika kisik ateste agzi kapali pisirin.

Sicak Servis yapin

AFIYET OLSUN

Ari Maya Pasta

Ari Maya Pasta

Dün yegenim LARA nin dogum günüydü ve benden 3 4 ay önce ari maya pastasi istemisti.nasil yapicam ben sana ari maya pastasi diye konuyu kapatmistim.Ama düsündümde neden yapamayayim tabikide yaparim dedim ve biraz kafa yordum nasil cizerim pastanin üzerini diye ve buldumda.neticede yaptimda.Cok ugrastirdi aksam 6 dan 11 e kadar sürdü ama deydi..Darisi diger yapacagim pastalarin basina..

Su Böregi

Su Böregi

Annemin miss gibi Su Böregi....Ben yapmadim birgün bende yufka acmayi ögrenirsem bende yapabilirim.Mutfakta tek yapamadigim sey yufka acmak ve bu börekte hazir yufkalarla yapilmiyo...ama size yinede tarifini verebilirim nasil yapildigini biliyorum ama yufka acamadigim icin yapamiyorum....
Iste Tarifi.
Malzemeler
10 Yumurta
1 kg. Un
Tuz,Su
Yas Maya
Ic Malzemesi:
Peynir,Maydanoz
ve bir tencere kaynamis su
Yapilisi:

Büyük bir kapta yumurtalarin hepsini kirin.10 yumurta kullanma sebebi yufka suya girecegi icin yirtilmamasi icin.yumurtaya Yas mayayi tuz ve unu yogurarak ekliyoruz gerekirse suda ilave edin.
hamuru 1 saat kadar dinlendirin.dinlendikten sonra bezeler haline getirip acin.actiktan sonra yufkalari tek tek olma sartiyla kaynayan suya batirip soguk suya atin.soguk suda hamuru soklayipyaglanmis  tepsiye yayin.Annem tepsiye yayip ic malzemesini koyup rulo yapip gül sekli veriyor.böylece bir tepsi börek icin hem fazla yufka acmamis oluyorsunuz ve fazla ic malzemesi gitmiyor.normal üst üste yapilan börek icin yaklasik 20-30 tane yufka gidiyor ama gül sekli verilirse tepsi 6 gül aliyor 6 yufka gitmis oluyor ve rulo yapildigi icin börekte kat kat oluyor.tepsi hamurla dolunca üzerine tereyagi koyup firina veriyorsunuz.yaklasik 1 saat pisirip  sicak servis yapabilirsiniz.

AFIYET OLSUN

Zeytinyagli Yaprak Dolmasi

Zeytinyagli Yaprak Dolmasi

Malzemeler:
Taze haslanmis üzüm yapragi
1 Sogan
1 Su bardagi Pirinc
Nane,Tuz,Karabiber
Bolca Zeytin yag,
1 Limon

Yapilisi:

Sogani ince ince kiyin.Tavada biraz yagda kavurun.Pirincleri yikayip soganlara ilave edip kavurmaya devam edin.tuz,nane ve karabiberini ekleyip harci biraz sogumaya birakin eliniz yanmamasi icin sararken.Yapraklarin saplarini koparip tezgaha güzelce serin yapragi.yapragin bas tarafina yani yapragi 3gen olarak düsünürsek genis olan yere 1 kasik kadar harc koyup yapragin büyüklügüne göre yayiyoruz kenarlarindan kivirip ince olacak sekilde parmak parmak dedigimiz Yaprak Dolmasini sariyoruz.bu sekilde bütün yapraklari sariyoruz.tencerenin en alt kismini limonlari yuvarlak ince olarak kestikten sonra tencerenin dibine yerlestiriyoruz ve yapraklarin saplarinida atabilirsiniz tat verir.dolmalarida dizdikten sonra üzerine su ilave edip tencere büyüklügünde tabak yerlestiriyoruz.ve agzini kapiyoruz.Suyunu cekince yani Pistigine emin olduktan sonra tabagi alip üzerine bolca zeytinyag gezdirip bi 5-10 dakika daha pisiriyoruz.gerekirse üzerine yine limon sikabilirsiniz.

Sicak veya Soguk servis edebilirsiniz

AFIYET OLSUN

Elmali Kurabiye

Elmali Kurabiye

Hmmmm Bayiliyorum bu kurabiyeye.Esimde cok sever iki eliyle birlikte yiyor bu kurabiyeyi bir elinde birini tutuyo bir eliyle digerini yiyor:))))

Malzemeler:
1 paker Margarin veya tereyag
1 Su bardagi Yogurt
1/2 Su bardagi Sivi Yag
1 Paket Kabartma Tozu
Alabildigi kadar Un
Ic Malzemesi:
2-3 Elma
1 C.b.Ceviz
1 Su bardagi Seker
Tepeleme Tarcin
3-4 Damla Limon suyu
Üzeri icin:
Pudra Sekeri

Yapilisi:

Un haric bütün malzemeleri yogurun.hepsi birbirine girdikten sonra yogurarak yavas yavas unu ilave edin.Kulak memesi yumusakligina geldiginde agzi kapanan bir kaba alip yaklasik 30-45 dakika buzdolabinda bekletin.Bu Kurabiyenin en büyük püf noktasidir.kesinlikle buzdolabinda bekletmeden kurabiyeyi yapmayin.Bu zamanda elmalari soyup rendeleyin icine sekeri tarcini cevizi ve limon suyunuda ekledikten sonra ateste sekerler eriyene kadar kavurun.Hamuru buzdolabindan alip limon büyüklügünde beze alip unlu tezgahta merdaneyle yuvarlak acin.hamurun ince olmasina dikkat edin buda ikinci püf noktasidir olabildigince ince acin.yuvarlak hamuru 8 veya 12 ye pizza dilimi kesin.teker teker icine elmali harctan koyup sarin.degisik sekiller verebilirsiniz.Zevkinize kalmistir.Sicak firinda üzeri kizarana kadar fazlada kizarmasina gerek yok hafif pembelesincede alabilirsiniz disari.Soguduktan sonra üzerine pudrasekeri eleyin ve servis edin

AFIYET OLSUN

Cikolatali Kurabiye

Cikolatali Kurabiye

Bu kurabiyenin hamuru aynen Elmali Kurabiyedeki tariftir..Kurabiyeler bölümünden görebilirsiniz..
Ic malzemesi
1 paket Bitter cikolata veya Nutella/Cokokrem
Üzeri icin:
Bitter cikolata veya Kuvertüre cikolata
Renki yazisekerleri

Yapilisi:

Hamuru yukardada dedigim gibi aynen elmali kurabiyede verdigim tarif gibi sadece icersine elma yerine cikolata geliyor.Firinda üzeri pembelesene dek pisirin.soguduktan sonra bitter cikolatayi eritip catalla üzerine sicratin .Renkli yazi sekerleriyle isteginize göre süsleyebilirsiniz.veya hindistancevizi rendesi fistik gibi seylerlede süsleyebilirsiniz.yada sadece cikolatali birakabilirsiniz.Yada Pudrasekeri eleyebilirsiniz.tamamen isteginize göre.

AFIYET OLSUN

Patates Yemegi

Patates Yemegi

Patates yemegi herkesin cok kolay hazirlayabilecegi bir yemek.Evinizde sadece patates varsa ve ne yemek yapacaginizi bilmiyosaniz masrafsiz bir yemek.
Malzemeler
6-7 Patates
1 Sogan
1 C.k. Biber Salcasi
1 T.k. Domates Salcasi
Tuz,Karabiber,Kirmizibiber

Yapilisi:

Soganlari küp küp kiyiyoruz,hafif yagda kavuruyoruz,Soyulmus yikanmis dogranmis patatesleri soganlara ilave edip bir tasim karistiriyoruz,salcalari sulandirip patateslere ilave edilir ve karistirilir.Kaynamis suyu ilave ettikten sonra baharatlarinida koyup 15-20 dakika pisirilir.

Sicak Servis Yapilir

AFIYET OLSUN

Ispanakli Yumurta

Ispanakli Yumurta

Nefis bir tat....
Malzemeler:
Ispanak
1 Sogan
5-6 Yumurta
Tuz,Karabiber
Kanola yagi

Yapilisi:

Ben ispanaklari hep temizlenmis dogranmis aldigim icin pek ugrasmiyorum yikamayla dogramayla ama yaprak halinde aliyosaniz ispanaklari güzelce yikayip dograyin.
1 Soganin kabuklarini soyup biraz suyun altinda tutarsaniz daha dogrusu sogani yikarsaniz gözleriniz yanmaz.Neyse Soganlari kiyip kanola yaginda kavurun.pembelestikten sonra ispanaklari ilave edin agzi kapali ispanaklar ölene dek pisirin.gerekirse su ilave edin.pistikten sonra tuz karabiber ekleyip karistirin.yumurtalari tek tek ispanaklari kaplayacak sekilde üzerine kirin.üzerine tuz serpin ve agzi kapali 5-10 dakika pisirin.Yanlis yumurtalarada tuz ilave edeceginiz icin ispanaklara fazla tuz koymamaya dikkat edin.

Sicak Servis Edin

AFIYET OLSUN

Istavrit Tava

Istavrit Tava

Tavaya atip kizartin:)))

Mayonezli Yumurta

Mayonezli Yumurta

Mayonezli yumurta ben bunu cok seviyorum ekmegin üzerine sürülebilir kahvaltilik.
Malzemeler:
7 Yumurta
Yarim Kavanoz Mayonez
1-2 Damla Hardal
Tuz,Karabiber

Yapilisi:

Yumurtalari haslayip soyun ve kücük kücük kesin.bir kaba bosaltin ve üzerine mayonez hardal tuz karabiber ekleyip karistirin.Üzerine arzu ederseniz maydonoz koyabilirsiniz...

Ekmegin üzerine sürüp Soguk Servis Yapin

AFIYET OLSUN

Yogurtlu Icli Köfte

Yogurtlu Icli Köfte

Yapmis oldugum icli köfteyi yogurtsuz yiyemedigimi yazmistimya hani..ertesi gün köftelerin üzerine sarimsakli yogurt yaptim ve öyle yedim gercektende güzel oldu tadi..sade yaptigim hic hosuma gitmedi ama yogurtlusu cok güzeldi sizinde denemenizi tavsiye ederim..

AFIYET OLSUN

Icli Köfte

Icli Köfte

Icli köfteyi ilk defa denedim 11 taneden sadece 5 tanesi pisebildi:))))ilk defa denedigim icin biraz zorlandim yaparken internetteki cogu tarifte pisirme kizartma kisimlari hep eksik verilmisti.bi sekilde evet buldum 6sini mahfettim ama 5i kurtuldu enazindan.Tadina gelince evet tadi güzel oldu bence.ama sanki benim damak tadim degildi.ben yinede tarifini vereyim...
Yarim kg Kiyma
2 s.b. Köftelik Bulgur
1 Sogan
Ince kiyimis Maydonoz
Yumurta
Panelik Ekmek kirintisi
tuz,Kirmizibiber,Karabiber,kisnis

Yapilisi:

Bulguru önceden suya yatirip suyunu cekene kadar bekletin.sogani ince ince kiyip pembelesinceye kadar kavurun.kiymayi ilave edip kavurmaya devam edin baharatlari ilave edip maydanozlarida koyun.bulgura tuz ve kisnisi ilave edip biraz suyla yogurun.isterseniz biraz kiyma ilave edin.hamur gibi olduktan sonra avucunuzda yuvarlayip ortasini isaret parmaginizla acip kiymali harctan doldurun icine.agzini kapatip biraz daha yuvarlayin.yumurtaya bulayip ardindan ekmek kirintisina batirin ve yagda kizartin.bu sekilde köftenin dagilma ihtimali yok.ben 6 tanesinin 4ünü haslayarak denedim dagildi 2 sini yumurtasiz panesiz denedim gene dagildi kizartmada.ve son olarak bu sekil denedim ve oldu..

Ben yogurtsuz yiyemedim köfteyi siz nasil arzu ederseniz öyle Servis yapabilirsiniz,,

AFIYET OLSUN

Yufkali Kadayif Tatlisi

Yufkali Kadayif Tatlisi

Yufkali Kadayif tatlisi bunuda ilk defa yaptim ve tadi cok güzel oldu herkese tavsiye ederim.
5 Baklavalik Yufka
Tel Kadayif
Ceviz
Serbet icin:
5 Su bardagi Seker
5 Su bardagi Su
birkac limon damlasi

Yapilisi:

Baklavalik yufkanin icine tel kadayiflari uzunlamasina serip üzerine ceviz ekleyip sYki bir sekilde sarin ve  suyla sonunu yapistirin.esit sekilde lokum büyüklügünde kesin.ve firin tepsisine dizin.bütün yufkalari bu islemden gecirin ve üzerine bolca erimis tereyagi gezdirin.Sicak firinda yaklasik 1 saat üzeri kizarana kadar pisirin.Kadayif piserken serbeti yapin.sekeri ve suyu bir tencerede kaynatin kaynadiktan sonra bi iki damla limon sYkip altini kapatin ve sogumaya birakin.Kadayiflar pistikten sonra soguk serbeti üzerine dökün gerekirse serbeti tekrarlayin eger serbet tatliya az gelirse...üzerine hindistan cevizi rendesi veya fistik la süsleyebilirsiniz,

AFIYET OLSUN

Kuzu Incikli Kiymali Lahana Dolmasi

Kuzu Incikli Kiymali Lahana Dolmasi

Hem Kara Lahana Hem Beyaz...Karadenizin vazgecilmez tadi...
Malzemeler
Birer Kara ve Beyaz Lahana
1 Sogan
1/2kg Kiyma
1/2 S.b Pirinc
4-5 Kuzu Incik
1 Corba K,Salca
Tuz,Karabiber,Kirmizi biber,Nane

Yapilisi:

Lahanalari önce bütün halinde haslayin haslandiktan sonra yapraklarindan daha kolay ayriliyorlar tabiki haslandiktan sonra sariliyor.

sogani kavurun salcayi ve kiymayi ilave edin kavurmaya devam edin.yikanmis pirincide ilave ettikten sonra kavurmaya devam edin.baharatlarida ekledikten sonra gerekirse biraz su ekleyip karistirmaya devam edin ve altini kapayin.yaprak yaprak ayirdiginiz lahanalari tek tek kiymali harctan icine biraz koyup sarin.ben avucumda sariyorum siz nasil arzu ederseniz öyle sarin.incikleri tencerenin en altina yerlestirin ve sardiginiz dolmalari üzerine dizin.biraz tuz ve zeytinyagi gezdirip üzerine su döküp tabak yerlestirin atese koyun.yaklasik 1 1 bucuk saat pisirin.Ara ara kontrol edin.Pistikten sonra üzerindeki tabagi alip agzi kapali sekilde dinlenmeye birakin.

Isterseniz sirf kiymali veya sirf pirincli yapabilirsiniz.

Yogurtla Sicak Servis Yapabilirsiniz

AFIYET OLSUN

Mantarli Menemen

Mantarli Menemen

Malzemeler:
4-5 Yumurta
2-3 Domates
1 Paket Mantar
1 Sogan
Tuz,Karabiber;Kirmizibiber
Yapilisi:
Sogani kiyin yagda pembelesinceye kadar kavurun.domatesleri soyun mantarlarida ben kabuklarini soyuyorum ozaman yikamaya gerek kalmiyor  ve kararma olmuyor.domatesleri ve mantarlarida dograyip hazirladiktan sonra soganlara ekleyin ve kavurmaya devam edin.Arzu ederseniz biraz salca koyabilirsiniz.ben burda kullanmadim tamamen domatesin suyu..Agzi kapali bi 10 dakika falan pismeye birakin mantarlar yumusayinca ve domatesler eriyince baharatlarini ilave edin.yumurtalari tek tek kirip tuz serpip agzini kapayin.yumurtalar pistikten sonra Sicak Sicak Servis yapabilirsiniz....
AFIYET OLSUN

Salatalik Corbasi

Salatalik Corbasi

Salataligin corbasimi olurmus dediginizi duyar gibiyim..ama nihayetinde salatalikta bir sebze domatesin corbasi oluyorda salataligin neden olmasin..Tadida gayet güzel bence birkez denemenizde fayda var mutfaginiza yeni bir lezzet katmis olursunuz...
Malzemeler
3-4 Salatalik
Su
Süt
Tuz,Karabiber

YAPILISI:

Salataliklari yikayip  ufak ufak kesin suda haslayin.salataliklar yumusadiktan sonra blenderdan gecirin.sütü yavas yavas karistirarak ilave edin tuz ve karabiberi ekledikten sonra Sicak veya Soguk Servis yapabilirsiniz..

AFIYET OLSUN

Mantarli Pilav

Mantarli Pilav

Pilav yine uzun taneli pirinc..
Malzemeler
Göz karari....
Pirinc
Mantar
Tereyag
Tuz
Su

Yapilisi:

Tereyagini eritin yikanmis Pirincleri yagda kavurun.Mantarlari temizleyip dogradiktan sonra pirince ekleyin. tuzunuda ilave ettikten sonra pirincin üzerine su cikana kadar kaynar su dökün.Kisik ateste suyu cekene kadar pisirin..

AFIYET OLSUN

Firinda Patatesli Köfte(Izmir Köfte)

Firinda Patatesli Köfte(Izmir Köfte)

Malzemeler:
Yarim kg Kiyma
1 yumurta
2 Sogan
1-2 dis Sarimsak
Bayat Ekmek Kirintisi
Tuz,Kimyon,Karabiber,Kirmizibiber
2 Domates
1 Yemek Kasigi Biber Salcasi,1 Tatli Kasigi Domates Salcasi
Biber
Patates

Yapilisi

Köfte icin kiymaya yumurtayi kirin.1 sogani rendeleyin Sarimsagida rendeleyin.ekmek kirintisini ve kimyon karabiber tuzunuda ilave ettikten sonra yogurun.Yanliz fazla tuz koymayin.Salcali sos icin.1 sogani ince ince kiyin yagda kavurun salcalari ilave edin ve soyulmus dogranmis domatesleride ekleyin.üzerine biraz su döküp tuz karabiber kirmizi biberini ekleyin.biraz suyunu cektikten sonra altini kapayin.Patatesleri soyup uzunlamasina kesip yikayin.köfteleri avucunuzda yuvarlayin badem seklinde.firin tepsisine dizin bosluklara patatesleri yerlestirin.biberleride ayni sekilde.üzerine yapmis oldugunuz sosuda gezdirdikten sonra üzerine su cikacak kadar kaynar su ekleyin.Sicak firinda yaklasik 30-45 Dakika pisirin.

Sicak Servis Yapin

AFIYET OLSUN

Külah Kurabiye

Külah Kurabiye

Cok Basit ve tatli bir kurabiye,Acil misafirlere birebir..
Malzemeler
Milfoy Hamuru
Nutella veya Cokokrem ne varsa artik
Hindistan cevizi rendesi
Pudra sekeri
File Badem

Yapilisi:

Milföy hamurlarini ince seritler seklinde uzunlamasina kesin.Sicakliga dayanikli kagitlardan (Ben Yagli kagit Kullandim) Külahlar yapin ve kesmis oldugunuz seritleri külahin sekline göre alttan üstte dogru sarin.ama fazla syki sarmayin cünki pistikten sonra kagit bazen cikmayabiliyor fazla syki sarilinca.islemi her seride uygulayin.yagli kagit üzerine firin tepsisine dizin.üzerine hic birsey sürmeden sicak firina sürün.10 15 dakika pistikten sonra cikarin ve sogumasini bekleyin.Soguduktan sonra kagit külahlari dikkatlice cikarin fazla zor kullanmayin cünki milföy oldugu icin cit diye kirilir.citir citir milföy..
Sykma torbasina Nutellayi koyun ve külahin icine sykin.isterseniz sade birakin isterseniz cesitli alternatifle süsleyin benim evde badem evde hindistan cevizi vardi onlari kullandim..siz baska seylerde kullanabilirisiniz,..Bu islemi kremsantiylede yapabilirsiniz nutella yerine kremsanti sykabilirsiniz külahlara ve yine cikolata fistik gibi renkli seylerle süsleyebilirsiniz...üzerine Pudra sekeri eleyip cay veya kahveyle servis yapabilirsiniz..

AFIYET OLSUN

Cikolatali Kek

Cikolatali Kek

Buram buram Cikolata kokulu Kek.
Malzemeler:

3 Yumurta
1/2Kavanoz Akasya Bali
1/2 Erimis Tereyag veya Margarin
K.Tozu,Vanilin Sekeri
Alabildigince Un
Biraz Süt
Cikolata parcaciklari
Üzeri icin:

Kuvertüre Cikolata
File Badem

Yapilisi:

Yumurtalari derin bir kaba kirip mikserle cirpin köpük köpük olduktan sonra bali ilave edin ve cirpmaya devam edin.erittiginiz yagida ekledikten sonra k.tozu ve vanilin sekerinide ekleyin ve cirpmaya devam edin.tepeleme unu dökün ve cirpin fazla kati olursa sütle sulandirin.fazla civik bir hamur olmayacak tam bir krema kivamina gelince tamamdir..Cikolata parcaciklarinida ekleyin ve karistirin ben hosluk olsun diye birkac tanede bögürtlen attim icine.isterseniz sizde yapabilirisiniz.Yaglanmis unlanmis kaliba yayip 130-160 derece firinda kabarana kadar pisirin,bir kürdanla veya catalla icini kontrol edebilirsiniz eger batirdiktan sonra temiz cikarsa kek pismis demektir.Kuvertüre cikolatayi eritin.kek soguduktan sonra kaliptan cikarin ve cikolatayi üzerinde gezdirin ve heryerini cikolatayla kaplayin üzerine file badem döküp dilimleyip servis yapin.

AFIYET OLSUN

Not:Eger evde kuvertüre veya bittercikolata veya cikolata glasürü yoksa.Tereyagini sütte eritip Un ve kakou ilave edip iyice cirparak pisirirseniz cikolata sosu elde etmis olursunuz.Arzu ederseniz biraz seker ekleyebilirsiniz ama kakou zaten tatli oldugu icin genelde gerekmiyor...

Tavuklu Kirmizi Pilav

Tavuklu Kirmizi Pilav

Malzemeler:

2 Su bardagi Uzun Taneli Pirinc

Yarim Tavukgögsü

Kirmizibiber,tuz,Karabiber,Kekik,

Sicak Su

Yapilisi:

Tavuklari önce yagda kizartin yikanmis pirincleride ekleyip kavurmaya devam edin.Üzerine göz karari yine sicak su döküp baharatlari ekleyin.kisik ateste yarim saat kadar suyu cekene kadar pisirin.

Ana yemegin yaninda servis edebilirsiniz

AFIYET OLSUN

Marzipanli Milföy

Marzipanli Milföy

Bu tarifi sürekli yaparim marzipani pekcok kisi sevmez ama benim hosuma gider sanki milföy hamurunun icersinde marzipan birlesince süper oluyor üzerinede badem parcaciklari agizda cok kitir kitir bir lezzet olmasini sagliyor...

10-20 milföy hamuru (artik nekadar yapmak istiyosaniz)

Hazir Marzipan(Badem ezmesi) (Heryerde kolaylikla bulabilirsiniz)

2--3 Yumurta sarisi

Badem Parcaciklari

Yapilisi:

Hersey hazir oldugu icin size sadece milföye marzipani sürüp sekil vermek kaliyor.hayalgücünüze göre sekillendirin hamurlari.yagli kagitta tepsiye dizip üzerine bolca yumurta sarisi sürüp badem parcaciklarini dökün ve sicak firinda 20-30 dakika pisirin.

Hafif soguduktan sonra Cayla nefis oluyor

AFIYET OLSUN

Ici Disi Kirazli Pasta

Ici Disi Kirazli Pasta

Ici disi kirazli pastayi kardesim Haleye yaptim..birgece öncesinden konusurken Abla yarin pasta yapip getirseneeeee dedi bende dayanamadim yaptim..



Malzemeler:

4 Yumurta

1/2 Yarim Paket Tereyag

1/2 Kavanoz Akasya Bali

Kabartma Tozu

Vanilin Sekeri

2 tane Kirazli Meyve Yogurdu

Alabildigince Un

Üzeri icin:

2 Paket Krem Santi

Yesil ve Kirmizi Gida Boyasi

Cikolata Glasürü

Yesil ve Kirmizi Yazi Sekerleri

YAPILISI:

Yumurtalari kirip cirpin köpük köpük olduktan sonra bali ilave edin cirpmaya devam edin.eritilmis tereyagini ekleyerek cirpmaya devam edin.yogurtlarida koyun.kabartma tozu vanilin sekerinide ilave ettikten sonra cirpmaya devam edin.azar azar unu ekleyerek cirpmaya devam edin.Kremadan biraz daha kati bir hamur elde edene kadar un ilave edin.Yaglanmis unlanmis yuvarlak kaliba hamuru dökün ve firinda kabarana kadar pisirin.,cubukla kontrol edin.temiz cikarsa pismis demektir.Soguduktan sonra ortadan ikiye kesip üstteki keki kiraz seklinde kesin.alt tabani kremsantiyle kaplayin kiraz seklini üzerine koyup onuda kremsantileyin.sadece kiraz seklinin üzerine cikolata glasürü dökün benim burda biraz yayildi cikolata.kremsantinin diger paketinin yarisini kirmizi yarisina yesil gida boyasi dökün ve resimdeki görüldügü gibi sykma tabancasiyla sekillendirin.cikolata donduktan sonra yapin bu islemi.en son yazi sekerleriyle ortaya kiraz sekli cizin ve buzdolabinda sogutun..

Kirazli yogurt pembe oldugu icin hamur biraz koyu olabilir pistikten sonra...ama pembe olmuyo maalesef

Soguk Servis Yapin Buzdolabinda Saklayin

AFIYET OLSUN