Ispanakli Yumurta
Malzemeler:
Ispanak
1 Sogan
5-6 Yumurta
Tuz,Karabiber
Kanola yagi
Yapilisi:
Ben ispanaklari hep temizlenmis dogranmis aldigim icin pek ugrasmiyorum
yikamayla dogramayla ama yaprak halinde aliyosaniz ispanaklari güzelce
yikayip dograyin.
1 Soganin kabuklarini soyup biraz suyun altinda tutarsaniz daha dogrusu sogani yikarsaniz gözleriniz yanmaz.Neyse Soganlari kiyip kanola yaginda kavurun.pembelestikten sonra ispanaklari ilave edin agzi kapali ispanaklar ölene dek pisirin.gerekirse su ilave edin.pistikten sonra tuz karabiber ekleyip karistirin.yumurtalari tek tek ispanaklari kaplayacak sekilde üzerine kirin.üzerine tuz serpin ve agzi kapali 5-10 dakika pisirin.Yanlis yumurtalarada tuz ilave edeceginiz icin ispanaklara fazla tuz koymamaya dikkat edin.
1 Soganin kabuklarini soyup biraz suyun altinda tutarsaniz daha dogrusu sogani yikarsaniz gözleriniz yanmaz.Neyse Soganlari kiyip kanola yaginda kavurun.pembelestikten sonra ispanaklari ilave edin agzi kapali ispanaklar ölene dek pisirin.gerekirse su ilave edin.pistikten sonra tuz karabiber ekleyip karistirin.yumurtalari tek tek ispanaklari kaplayacak sekilde üzerine kirin.üzerine tuz serpin ve agzi kapali 5-10 dakika pisirin.Yanlis yumurtalarada tuz ilave edeceginiz icin ispanaklara fazla tuz koymamaya dikkat edin.
Sicak Servis Edin
AFIYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder