Ikram Tabagi

Ikram Tabagi

Pazar günü isyerinden yabanci arkadaslarimi eve davet ettim.Sürekli isyerinde yaptigim keklerden kurabiyelerden götürdügüm icin nolursun bizi davet edip türk yemekleri yap diye israr edince bende böyle bir ikram tabagi sundum onlara.

Kisir

Kiymali Patatesli Börek

Tavuk Sis

Sonuc tek bir lokma kalmayana dek yediler yetmedi kisirdanda evlerine paket yapip götürdüler....:)))

Kiymali Patatesli Börek:

2 Tane Sogani ince ince kiyin ve kavurun.kiymalarida ekleyip kavurmaya devam edin.Patatesleri soyup yikayip küp küp dograyin ayri bir tencerede haslayin.kiymalar kavrulduktan sonra ve patatesler haslandiktan sonra patatesleri kiymaya ekleyin.karabiber tuz kirmizibiber cok az kekik ekleyip karistirin.hazir yufkalari pizza dilimi seklinde kesip icini doldurup sigara böregi seklinde sarin.yagli tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarisi sürün.firina sürün kizarttiktan sonra sicak sicak Servis yapin

AFIYET OLSUN

Kisir:

Köftelik bulguru kaynamis suya ekleyip suyunu cekene kadar agzi kapali bir kapta bekletin,.Biber Salcasi,Domates Salcasi,Ketcap,Marul,Domates,Taze Sogan,Salatalik,Dograyip bulgura ilave edin.Tuz zeytinyagi ve 2 limon sikip karistirin.Soguk Servis Yapin

AFIYET OLSUN