Findikli Pasta

30.12.de Dogum günümdü ve kendi pastami kendim yaptim cok güzeldi..
yapimi cok kolay...

Malzemeler:

5 Yumurta

Göz karari Seker

1 Paket Tereyagi

4-5 Yemek Kasigi Un

1 Paket Cekilmis Findik Ici

Kabartma Tozu

Vanilin Sekeri

Kremasi icin:

2 Paket Sade Krem Santi

Yarim Paket Cekilmis Findik ici

Ici:

Bögürtlen Receli

Nugat Cikolata

Üzeri icin:

Bütün Findik

Yapilisi:

Yumurtanin aklarini ve sarisini ayri kaplara kirin.beyazi köpürene kadar cirpin.sarisina sekeri ilave edip cirpin erimis tereyagi ekleyin cirpmaya devam edin.vanilin sekeri ve kabartma tozunu ekleyin.findik icinide boca edin harca ve cirpin hamur katilasacak.biraz su takviyesiyle hamuru yine sivi haline getirin ve 4 5 kasik un ekleyin.yine katilasinca yumurta aklarini ilave edin ve yavas yavas yedirin harca.Kivamli bir harc elde ettikten sonra yaglanmis unlanmis 22cm capinda kelepceli kaliba dökün ve 130 derecede yaklasik 1 saat pisirin.3 kat olacak sekilde kabarmis olmasi gerek tarife uyulursa..Pandispanya piserken tabiki bos durmayip krem santiyi üzerindeki tarife göre yapin ve findik ici ilave edin karistirin.buzdolabinda bekletin.Pandispanya pistikten sonra sogumaya birakin.Soguduktan sonra 3 e bölün.ilk katini tekrar kalibin icine alarak nugat cikolatasini etirip üzerine güzelce sürün.ve krem santinin birazini üzerine sürün.ikinci katini üzerine koyup bögürtlen recelini sürün ve yine kremsantiden sürün.ücüncü katida kapatip pastayi 1-2 saat buzdolabinda bekletin.beklettikten sonra kelepceyi dikkatlice cikarip pastayi kalan kremsantiyle kaplayin ve isteginize göre süsleyin.Bütün findiklarlada tamamlayabilirisiniz pastayi..

AFIYET OLSUN