Elmali Kurabiye

Elmali Kurabiye

Hmmmm Bayiliyorum bu kurabiyeye.Esimde cok sever iki eliyle birlikte yiyor bu kurabiyeyi bir elinde birini tutuyo bir eliyle digerini yiyor:))))

Malzemeler:
1 paker Margarin veya tereyag
1 Su bardagi Yogurt
1/2 Su bardagi Sivi Yag
1 Paket Kabartma Tozu
Alabildigi kadar Un
Ic Malzemesi:
2-3 Elma
1 C.b.Ceviz
1 Su bardagi Seker
Tepeleme Tarcin
3-4 Damla Limon suyu
Üzeri icin:
Pudra Sekeri

Yapilisi:

Un haric bütün malzemeleri yogurun.hepsi birbirine girdikten sonra yogurarak yavas yavas unu ilave edin.Kulak memesi yumusakligina geldiginde agzi kapanan bir kaba alip yaklasik 30-45 dakika buzdolabinda bekletin.Bu Kurabiyenin en büyük püf noktasidir.kesinlikle buzdolabinda bekletmeden kurabiyeyi yapmayin.Bu zamanda elmalari soyup rendeleyin icine sekeri tarcini cevizi ve limon suyunuda ekledikten sonra ateste sekerler eriyene kadar kavurun.Hamuru buzdolabindan alip limon büyüklügünde beze alip unlu tezgahta merdaneyle yuvarlak acin.hamurun ince olmasina dikkat edin buda ikinci püf noktasidir olabildigince ince acin.yuvarlak hamuru 8 veya 12 ye pizza dilimi kesin.teker teker icine elmali harctan koyup sarin.degisik sekiller verebilirsiniz.Zevkinize kalmistir.Sicak firinda üzeri kizarana kadar fazlada kizarmasina gerek yok hafif pembelesincede alabilirsiniz disari.Soguduktan sonra üzerine pudrasekeri eleyin ve servis edin

AFIYET OLSUN