Kabakli Kiyma Soslu Makarna

Kabakli Kiyma Soslu Makarna

Malzemeler:

Yarim Paket Kepekli Makarna

Yarim kg.Kiyma

1 Kabak

1 Sogan

1 Domates

1 Tk.Domates Salcasi 1 Yk.Biber Salcasi

Tuz,Kekik.Tatli Kirmizibiber

Yapilisi:

Soganlari soyup dograyin.(buarada Sogani soyduktan sonra yikarsaniz kiyarken gözleriniz yanmaz)hafif yagda kavurun.'Salcalari sulandirip sogana ilave edin.Kiymayi ilave edip kavurmaya devam edin.Domatesi soyup onuda ince ince kiyin.Kabagi ince ince küp küp dograyin yikayin.Kabagi kiymaya ekleyin ve agzi kapali biraz pisirin.Kabaklar yumusayinca domatesleri ekleyin baharatlari ekleyin ve su ilave edin.Agzi kapali biraz pisirin.Tabi kiymali sosu yaparken makarnalarida haslayin.Süzdükten sonra yaglamamak icin makarnayi haslarken suyuna biraz zeytinyagi ekleyin.böylelikle makarnaniz hafif olmus olur.Neyse makarna pistikten sonra sosu üzerine koyun ve sicak servis yapin

AFIYET OLSUN