Ayse Kadin Fasulye
yarim kilo Ayse kadin Fasulye
1 büyük Sogan
1 corba kasigi Biber Salcasi
1 tatli kasigi Domates Salcasi
4-5 tane Patates
Kaynar Su
Tuz, karabiber,tatli kirmizi biber
Yapilisi:
Fasulyeleri temizleyip kirdiktan sonra patatesleride soyup büyük küp sekilde kesin.yikayin.
Derin Tencerede ince ve küp dogranmis soganlari hafif zeyintinyagda
veya siviyag ne kullaniyorsaniz pembelesinceye kadar kavurun.
salcalari ilave edin kavurmaya devam edin fasulyeleri ve patatesleride
koyduktan sonra birkac saniye daha kavurmaya devam edin soganla sacla
sebzeleri renklendirene kadar.kaynamis suyu sebzelerin üzeri kapanacak
sekilde ilave edin.damak zevkinize göre tuz karabiber kirmizi biberide
ilave ettikten sonra kisik ateste 1 1.5 saat pisirin.
Sicak Servis yapin
AFIYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder