Süt Böregi

Süt Böregi

Malzemeler:

3  Yufka

Süt

Beyaz Peynir

Cekilmis Maydanoz

Tereyagi

Yapilisi:

Tepsiye yagi sürün ilk yufkayi tepsiye serin yanlar acikta kalsin.yufkanin üzerine bolca süt dökün ve maydanozlu peyniri üzerine yayin.2nci yufkayida üzerine serin kenarlardan cikan yufkalari yirtip üzerine koyun.ve yine bolca süt dökün ve peynir yayin.en son yufkayida üzerine serip kenarlardan cikan yufkalarida üzerine kapatin.yine bolca süt döküp firina verin.üzeri biraz kizardiktan sonra böregi bicakla delikler acin ve tereyagini dilim dilim kesip üzerine koyun böylelikle deldiginiz yerlerde yag akacaktir.kabarip kizardiktan sonra firindan cikarin biraz iliyinca servis yapin.

AFIYET OLSUN